“건강기능식품”이란 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조 가공한 식품을 말합니다. 여기서 “기능성”이란 인체의 구조 및 기능에 대하여 영양소를 조절하거나 생리학적 작용 등과 같은 보건 용도에 유용한 효과를 얻는 것을 말합니다. 건강기능식품은 여러분의 건강을 유지하는데 도움을 주는 식품입니다. 식품의약품안전처는 다양한 과학적 근거를 토대로 기능성 원료를 인정하고 있으며, 건강기능식품은 이러한 기능성 원료를 가지고 만든 제품을 말합니다.